Zdravo srce sa Vitamix®

Kolačići od mladog sira za zdravo srce Nedavna istraživanja za zdravo srce Smanjite rizik od raka i bolesti srca  s mrkvom! Uživajte u naranče - redovito! Bore protiv infekcija i pomaže vašem srcu! Proširite dobru ishranu!

Kolačići od mladog sira za zdravo srce

To je istina. Obično ne vidite riječi "zdravo" i "kolač od sira" u istoj rečenici, ali ostavite Vitamix® da vam pokaže.Tofu i mladi sir se kombiniraju da daju izvanrednu teksturu bez visokog sadržaja masnoće. Uporaba samo bjelance sa jaja uklanja kolesterola. Vitamix® stroj miksira sastojke do svilenkasto glatke smjese. Rezultat je malo masnoća, a puno zdravlja.

I sada dolazimo do maline. Oni su crveni. Oni su ukusni. A ovaj nevjerojatno glatak umak od maline je ono što Vitamix® obrađuje. Samo Vitamix® može rastopiti maline, sjeme i sve ostalo, u bogatom, kadifenom umaku. A bonus je - više nego iznenađujući okus. Sjeme maline obično prolaze kroz tijelo nesvarene, i oni su bogati elagičnih kiselina, poznata po svojim jakim preventivnim svojstava protiv raka. Prerada u Vitamix® oslobođuje sve važne hranjive tvari iz ovog malog, iznenađujućeg voća, koje je nedavno od strane tima istraživača Centra za raka na Državnom sveučilištu u Ohiju, reklasificiran je kao "fruitaceutical".

Sastojci:

• 350 g tvrdog sira tofu
• 450 g (2 šalice) mlađi sir (1 ½% mliječne masti)
• 2/3 šalice šećera
• 2 žlice limunovog soka
• 2 žlice kukuruznog škroba
• malo soli
• 4 bijelanca
• 3 žlice mrvica od Graham krekere
• 350 g malina, odmrznuta ili svježa
• ¼ šalice šećera (ili neki drugi zaslađivač, prema okusu))

Upute:
Zagrijte pećnicu na 350 °. Dno i strane kružnog kalupa isprskajte neleplivim sprejom. Kombinirajte tofu, mlađi sir, šećer, limunov sok, kukuruzni škrob, sol i bijelance u Vitamix® sadu za mokro miksiranje. Počnite s promjenjivom brzinom 1 brzo povećajte brzinu do 10, a zatim skrenite dugme za veliku brzinu 1 minutu. Dok radi Vitamix®, mrvice od Graham krekere, ravnomjerno rasporedite na dno kalupa. Polako sipajte sastojke u kalup. Pecite 1 sat u sredini stalak od 350 °.

Preljev od malina
Stavite maline i šećer u zdjelu za mokro miksiranje. Počnite s promjenjivom brzinom 1 brzo povećajte na 10, zatim okrenite dugme na velike brzine 3 minute. Poslužite toplo ili hladno.

Nedavna istraživanja za zdravo srce

Ključ je prevencija sa zdravom prehranom.

• Nedavna istraživanja i otkrića
• Načini i sredstva: Za dobijanje pune hranjive vrijednosti

Srčana bolest pogađa 60 milijuna Amerikanaca, te je vodeći uzrok smrti za odrasle u Sjedinjenim Američkim Državama. Procjenjeni su 1.100.000 nove ili ponavljane srčane udare, javljaju se godišnje, što znači da svakih 20 sekundi, netko dobije srčani udar. Jedna trećina tih slučajeva će završiti smrću.

Iako je genetsko naslijeđe i obiteljske povijesti igraju ulogu u dobivanju bolesti srca, utvrdilo se da : način života i zdrave hrane imaju isti, ako ne i veći učinak na arterijskog zdravlja.

Zaista, nedavne studije od srčanih bolesti, objavljeno u Časopisu Američke medicinske Asocijacije(JAMA), su u usporedbi s prehrane prirodnom hranom s lijekovima koji smanjuju kolesterol. Neki od takvih lijekova su Zocor®, Lipitor®,® Mevacor i Pravachol®. Ova studija za srce je pokazala da pristup prirodnoma hranom je tako učinkovit, tako da komentar koji je uz JAMA članka je pod nazivom:

"Najprije ispravan način ishrane, onda lijek za kolesterol"

Nedavna studija za istraživanje srca uključuje veliki broj sudionika, a provedena su tijekom nekoliko godina. Evo sažetka njihove metode i rezultati:

Rujan, 2004: Studija o prevenciji srćanog udara, uključujući 30,000 subjekata iz 52 zemlje, našla je devet faktore rizika (koje sve mogu biti kontrolirani kroz prehrani i načinu života) koji su odgovorni za 90% srčanih bolesti kod muškaraca i 94 % kodžena - bez obzira na rasu ili zemlju prebivališta.

Ta 9 faktora su:

• Jedenje voća i povrća svaki dan smanjuje rizik od srčanog udara za 30%.
• Redovita tjelovježba smanjuje rizik od moždanog udara za 14%.
• Umjereno konzumiranje alkohola (manje od 3 puta tjedno) smanjuje rizik za 9%.
• Visoki krvni tlak, gotovo udvostručuje rizik od srčanog udara.
• Abnormalne razine LDL i HDL povećava rizik do 3 puta.
• Trenutnih pušača imaju za 3 puta veći rizik od srčanog udara.
• Dijabetes udvostručuje (i više toga), rizik od srčanog udara.
• Abdominalna pretilost povećava rizik za 37%.
• Stalni stres na poslu ili kod kuće - povećava rizik za 2,5 puta.

Srpanj, 2004: Jedna Harvard studija provedena na 71,000 žena starija od 14 godina utvrdila je faktori rizika u "zapadnjačke" prehrane, koja se sastoji od crvenog i prerađenog mesa , rafinirane žitarice, slatkiši i slastice, za razliku od "oprezne" ishrane koja naglašava unoss voće, povrće, mahunarke, riba i cjelovite žitarice. Zaključak: oni s najvišim 'zapadnim' rezultatom, imale su 58% veći rizik od srčanog udara.
Srpanj, 2004: Istraživanje za prevenciju srčanog udara, provedenog na 22,000 muškaraca starijih od 13 godina, zaključilo je da prehrana bogata voćem i povrćem smanjuje rizik od srčanog udara i do 41%.
Veljača, 2004: Nacionalni institut za srce, pluća i krvi - 4,466 muškaraca i žena u dobi od 37 do 66 godina bili su uključeni u studiju za smanjivanje kolesterola. Zaključak: koliko je veći bio unos voća i povrća među sudionicima, niža je razina LDL kolesterola.
Studeni, 2003: Istraživači bolesti srca, došli sudo saznanje da ishrana s malom sadržaju zasićenih masti, ali visoko sa biljna vlakna, bademe, sojine proteine, povrća i voća, mogu smanjiti kolesterol koliko uz korištenje skupih lijekova za smanjenje kolesterola.
Listopad, 2003: U jednoj drugoj studiji o sprječavanju srčanih udara provedeno na 40,000 osoba starijih od 18 godina, pokazalo je da oni koji konzumiraju dnevno voće i zeleno-žuto povrće, imaju 20 do 40% manje vjerojatnosti da će imati srčani udar, za razliku od onih koji su jeli prirodne hrane manje od jednom tjedno.

Načini i sredstva: Za dobivanje pune hranjive vrijednosti

Vrijednost vitamina i minerala: vitamina i minerala se zna da djeluju u sinergiji. Zbog toga, nemoguće je točno procijeniti njihove učinke u izolaciji.Na primjer, vitamin A i vitamin D nužni su za apsorpciju magnezija i kalcija, vitamina C radi s vitaminom E i vitamin E radi sa selenom.

Na ovome, dodaje se i činjenica da sadržaj vitamina i minerala u naše hrane varira. Istraživači su shvatili da ne mogu se osloniti na prehrambene karte da utvrde količine vitamina i minerala koje konzumiraju njihove pacijente. Oni moraju analizirati sve pojedene hrane da bi dobili točne brojke - i to je skupi pothvat.

Znanstvenici su pokušali zaobići ovaj problem koji stvara sintetski vitamini u obliku tableta, ali praksa je također stvorila probleme. Na primjer, sintetski vitamin D2 dodan mlijeka zapravo ima suprotan učinak prirodnog kompleksa vitamina D, uzrokujući dekalcifikacija čvrstog tkiva i kalcifikacije mekih tkiva, uključujući i mekih tkiva u arterije.

Iz tog razloga, vitamin D2 diskretno kao aditiv je uklonjen i zamijenjen s vitaminom D3, ali postoje dokazi da se sintetski vitamin D3 slabo apsorbira. Sintetski vitamin E, također ima razočaravajuće rezultate u pokusima.

Gledano vitamine koje se nalaze u prirodnoj hrani, djeluju efikasnije i potrebni su u manjim količinama nego sintetički vitamini. Istraživanja provedena na životinjama sugeriraju da minerali koji uzimaju kao dijelu prirodne hrane imaju više pozitivne učinke od onih koje su u obliku dodatka.

Istraživanje je također pokazalo da je prirodna hrana najkorisniji način da se uzimaju vitamini i minerali svaki dan. Nadalje, nedavno istraživanje koje je proveo Centar za istraživanje i znanstveni rad za zdravlje, pokazala je da prirodna hrana prerađena u Vitamix® stroj, oslobođava više hranjivih tvari od hrane koja se žvaka. Rezultati su pokazali da Vitamix® stroj može povećati prednosti prirodne hrane i do 3 puta, jer Vitamix® stroj smanjuje prirodnu hranu do mikroskopske čestice koje tijelo lako asimilira.

Smanjite rizik od raka i bolesti srca, s mrkvom!

Istraživanje Sjeverozapadnog Sveučilišta su otkrili da sredovječne muškarce koji su jeli najmanje jedna mrkva na dan, imale su 37% smanjen rizik od smrti od raka, u usporedbi s muškarcima koji su jeli.

Nedavna studija na Sveučilištu Rutgers otkrila je da mrkva i druge namirnice bogate beta-karotenom mogu značajno smanjiti rizik od srčanih bolesti. Budući da jedete cijelu mrkvu, Vitamix® sok od mrkve je posebno dobar izvor beta-karotena i alfa-karotena, i oba su supermoćni antioksidansi.

Prema Lancaster laboratorije, zdravstvene prednosti Vitamix® soka od mrkve su dvaput veća od iscedenog soka.

Sok od cijele hrane daje šest puta više biljnih vlakana, koje čine soka zasitniji. Vlakno također smanjuje visoku koncentraciju prirodnih šećera u mrkvi i spriječava porast razine šećera u krvi.

Kušajte i provjerite sami!

Pokušajte ukusna Vitamix® recepta kao što su: piće s mrkvom i suvog gvožđa i sok od mrkve i jabuke s đumbirom, Kuharica: Recepti iz prirodne hrane za bolji život. To je naš dar vama s vašim Vitamix® strojem.

Uživajte u naranču - redovito!

Ona se bori protiv infekcija i pomaže vašem srcu. Ova citrusna superzvijezda je najpoznatija po tome što je bogata vitaminom C, koji jača bijele krvne stanice za obranu od prehlade i gripe, a sadrži topiva biljna vlakna koja snižava kolesterol.

Ali to je tek početak. Nedavna anketa je pokazala da naranča također su jedan od najbogatijih izvora hesperidina, antioksidans koji pomaže u brži oporavak od srčanog udara.

Vitamin C također pomaže u jačanju moći vitamina E, još jedan zaštitnik srca. Plus, naranče pomažu spriječavanje zatvaranje arterija, tako što ih opuštavaju (što također doprinosi o smanjivanju krvnog tlaka).

Mnogi poznati nutricionisti preporučuju barem jedne naranče na dan, uključujući i pulpu, biljna vlakna i albeda (bijela tvar ispod ljuske).

Nažalost, većina vlakana i fitonutritijent, nedostaju u procjedenog soka. Trebate cijeu naranču - sve osim gorke kore.