Neophodna oprema za prehranu sa svježom hranom: Vitamix® 5200
Nikada više nećete imati potrebe kupiti mikser ili neki drugi kuhinjski aparat!
|
Udvostručite prednosti Vaše prehrane sa svježom hranom pripremljenom u Vitamix®u 5200 Vitamix® 5200 izrađuje sokove, odlično miksa, melje kikiriki za maslac, usitnjava povrće, izrađuje slastice iz smrznutog voća, pa čak može i zagrijati hranu do odgovarajuće temperature. Snažan motor u kombinaciji sa inoks oštricama od nehrđajućeg čelika i posebno dizajniranom posudom omogućuju ovome uređaju izvršavanje više kuhinjskih zadataka u nekoliko minuta, bez ikakvih dodataka.
Izrađuje sok iz svježe hrane Izrađuje svježe umake |
10 najboljih vrsta svježe hrane Ako niste u potpunosti spremni promijeniti i prihvatiti prehranu sa svježim namirnicama, evo ovdje možete vidjeti nekoliko popularnih vrsta svježe hrane, koju možete uvrstiti u Vašu Vitamix® prehranu s prirodnim namirnicama.
|
Izrađuje smrznute deserte iz svježe hrane
Ove precizne oštrice Vitamix® aparata, koje trenjem oslobađaju toplinu za pripremu tople juhe, isto tako pripremaju voćne deserte od smrznutih sastojaka. Zamrznuti desert savršeno upotpunjuje obrok od svježe hrane. Kada oštrice lome i usitnjavaju smrznuto voće, povećava se volumen, a time se i povećava i količina voćne smjese. Ove mikroskopske čestice iz hrane oslobođavaju hladnoću što ubrzo uzrokuje ponovno zamrzavanje smjese u prijatno lijepi smrznuti desert. Ukupno trajanje ovog postupka je samo oko 30 sekundi. Vrijeme obrade se može smanjiti pomoću specijalnog štapa, jedinstvenog alata u obradi sa Vitamix om®, koji gura hranu prema oštricama i smanjuje topljenje.
Mljevenje svježe hrane u posudi za vlažnu obradu
Standardna Vitamix® 5200 posuda za vlažnu obradu najbolja je za mljevenje hrane kao što je koštunjavo voće, oštrice povlače mješavinu prema dolje, čime se omogućuje brza i učinkovita obrada. Priprema prirodnog maslaca od orašastih plodova je nevjerojatno jednostavna. Sve što Vam je potrebno je svježi kikiriki, ulje, minuta vremena i s Vitamix® uređajem dobivate svježi, topli i prirodni maslac.
Pasiranje svježe hrane
Precizna tehnika Vitamixa ® 5200 Vam omogućuje da pripremite najbolje recepte miješanjem na bilo kojoj brzini. Tajna je u prekidaču za promjenjivu brzinu kojim se regulira brzina oštrica i osigurava vrhunska raznovrsnost u prehrani sa svježim namirnicama. Bez obzira da li pripremate savršeno glatke, kremaste preljeve za salatu, mlijeko iz orašastih plodova ili svježa zelena pića, s Vitamixom ® ćete to puno lakše obraditi. Bez razlike što pripremate i na kojoj brzini, obrada je uvijek konstanta, zahvaljujući posebnoj povratnoj kontroli (feedback-type control), koja kontrolira i podešava brzinu motora. Vitamix® oštrice na velikoj brzini postižu brzinu od 386 km na sat, što omogućuje u potpunosti samljeveno voće za svježe piće, ali isto tako kada miješate maslac brzinom od 18 km na sat, možete vidjeti istu konstantnu silu.
Vlažno usitnjavanje svježe hrane
Svježe povrće za pripremu juhe, salate i predjela, najbolje se usitnjava kada je vlažno. Na primjer, kupus. Dovoljno je dodati vode u Vitamix® posudu toliko da se pokrije kupus i uključite nisku brzinu za grubo usitnjavanje i veliku brzinu za fino usitnjavanje. Voda vuče hranu prema oštricama kako bi se postiglo najbolje usitnjavanje koje još nikada niste vidjeli. Najbolji dio je u tome da cijeli proces traje samo nekoliko sekundi - i sve što trebate učiniti je da iscijedite vodu i poslužite.
Razbijanje leda
To je lako, bez napora i gotovo je za nekoliko sekundi. Dovoljno je napuniti Vitamix® posudu s kockama leda, a zatim dodavati vodu sve dok kockice ne počinju plutati iznad oštrica. Uključite veliku brzinu, za 3 sekunde izlijte vodu i gotovo je. Uvijek razbija led na jednake komadiće, pa je savršen za pića, kornete za djecu ili pri pakiranju piknik-hrane.
Suho usitnjavanje svježe hrane
Suho usitnjavanje u Vitamix® apartu je savršeno za svježe namirnice kao što su mrkva, masline i luk. Brzina koju odaberete odrediti će teksturu hrane - ali svi ovi teški zadaci svaki put se savršeno izvršavaju u Vitamixu ® s promjenjivom brzinom. Jednostavno - veća brzina, finije usitnjavanje. Jedna šalica odjednom, daje najbolje rezultate. I sve je puno lakše s Vitamixom ®.
Primjedba: Slikovito pokazivanje svih ovih ključnih postupaka za preradu svježe hrane i nekoliko jednostavnih recepata uključeno je u kuharici "Započnimo". Ovaj priručni vodič je uključen sa svakim Vitamixom® 5200.
Odaberite dijetu sa svježom hranom koja je najbolja za Vas
Svježe namirnice mogu povećati unos nutritijenata, Vašu razinu energije i može Vam pomoći da smanjite ili održavate idealnu težinu. Svježa hrana sadrži enzime koji pomažu pri probavi. Poznato je da se ovi enzimi koji reguliraju metaboličke procese u tijelu, uništavaju pri zagrijavanju hrane iznad 40-50 ° C. Budući da hrana bez enzima otežava probavu, smatra se da je dobivena toksičnost uzrok pretilosti i kroničnih bolesti.
Postoje mnoge popularne varijacije dijeta sa svježim namirnicama. Ovdje su navedene neke od najčešćih dijeta sa svježom hranom:
| Dijeta | Uključena svježa hrana |
|
Svježa hrana Veganizam sa svježom hranom Vegetarijanizam sa svježom hranom Svježe voće |
Namirnica iz svih skupina hrane, zagrijana na temp. ispod 50°C Voće, povrće, orašasto voće, sjemenje, žitarice i mahunarke Voće, povrće, stabljike, sjemenje, žitarice, mahunarke, mliječni proizvodi, jaja, med Voće, orašasti plodovi, sjemenje i ponekad klice žitarica i mahunarke |
Zelena svježa pića i način života sa svježim namirnicama
Zelena pića ili svježi zeleni napitci sve više postaju popularni i značajni su dio prehrane sa svježim namirnicama. Mnogi zdravstveni stručnjaci smatraju zeleno lisnate biljke kao što su špinat, raštika, kelj i lišće gorušice, jednom od najhranjivijom vrstom hrane. Ako se redovito konzumiraju, antioksidanti koji se nalaze u zeleno lisnatom bilju, jačaju imunitet, povećavaju energiju i pomažu pri radu srca.
Mnogi ljudi izbjegavaju jedenje zeleno lisnatog bilja zbog njihovog okusa i teksture, a time gube i unos važnih hranjivih tvari. Zeleno lisnate biljke imaju neznatno gorak okus i teško ih je konzumirati u većim količinama. Međutim, pravi problem je njihova tekstura. Listovi su toliko tvrdi da je žvakanjem, gotovo nemoguće postići oslobađanje hranjivih tvari. Ovdje nastupa Vitamix® aparat!
Bogat, kremast i ukusan svježi zeleni napitak dobiven iz zeleno lisnatih biljaka savršeno rješava oba problema. Okus zeleno lisnatih biljaka poprima ukus prirodno slatkog voća poput ananasa, banana i grožđa, a Vitamix® 5200 obrađuje ljuske, sjemenke i lišće u vrlo gladak i ukusan napitak.
Isprobajte Vitamix® recept za svježe zeleno piće - ali samo u snažnom Vitamix® aparatu, bit će te iznenađeni koliko mnogo će te ga zavoljeti!
Entuzijasti razmatraju prednosti dijete sa svježim namirnicama
Ljudi koji su u svoj život unijeli način prehrane sa svježim namirnicama, vjeruju da ova dijeta povoljno utječe na tijelo kako interno tako i eksterno. Oni vjeruju da svježe namirnice mogu smanjiti rizik od kroničnih bolesti i pomoći tijelu pri starenju.
Nedavne studije su pokazale da kuhanje može poboljšati sposobnost organizma da apsorbira hranjive tvari koje se nalaze u ljusci i sjemenu određene prirodne hrane, jer s kuhanjem počinju slabiti oni dijelovi hrane koji su teški za probavu. Užitak pripreme s Vitamix®om je u tome što ovaj nevjerojatan aparat ima mogućnost probijanja do staničnih stijenki - čak i do onih koji su najteži za probavu i to dok su svježi, bez potrebe kuhanja.
Kidanjem staničnih zidova nutritijenti postaju biodustupni i mogu pomoći u sprečavanju i borbi protiv bolesti. Mnoge knjige naglašavaju prednosti prehrane s prirodnom hranom. Ovdje ih je navedeno nekoliko, koje smo pregledali:
- Natalia Rose, autor “Energijа životnе snage са svježom hranom“: Uđite u potpuno novu stratosferu mršavljenja, ljepote i zdravlja. Svježu hranu smatra pomagačem pri detoksikaciji tijela, većoj energiji, čistoj koži i sjajnoj kosi.
- Alice Cohen u svojoj knjizi "Život sa živom hranom“, promiče prehranu sa svježim namirnicama kao odličan način da vratite vrijeme i vratite mladenačku energiju.
- Tony Zavasta, druga zastupnica svježe hrane i autor nekoliko knjiga o hrani, uključujući “Lijepi sa svježom hranom“ i “100 dana na 100% svježoj hrani“, otkriva mnogo načina kako svježa hrana može pomoći ljudima da izgledaju i da se osjećaju ljepše, sa pomlađivanjem tijela iznutra.
- Victoria Butenko u svojoj knjizi "Zeleno je zdravlje“ otkriva ljepotu svježih, zelenih pića, kao najboljeg načina prehrane ljudi sa svježom hranom - ili da u bilo kojoj prehrani - konzumiraju zeleno lisnate biljke bogate antioksidantima.
Ishrana sa svježom hranom može pomoći u specifičnim medicinskim situacijama. Nekoliko studija, knjiga i članaka o određenim temama su navedene u nastavku:
- Reumatoidni artritis - Prema članku u narodnoj medicini Journala, post sa sokom od svježeg povrća, može pomoći u ublažavanju simptoma reumatoidnog artritisa. Također, može ublažiti i osteoartritis.
- Rak debelog crijeva - Prema studiji objavljenoj u Dnevniku za epidemiologiju, povećana potrošnja svježeg voća koje je bogato antioksidantima može smanjiti rizik od raka debelog crijeva.
- Dijabetes - Sergio Butenko, član poznate "obitelj svježe hrane," pobijedio je mladenački dijabetes pomoću prehrane sa svježom hranom. Otkako su Sergio i njegova obitelj bili nekoliko mjeseci na prehrani sa svježom hranom, on je rekao: "Moji simptomi (dijabetesa) u potpunosti su nestali, a moja težina nastavila se smanjivati."
- Migrena - dr. Max Gerson, osnivač Instituta Gerson, koji je posvećen alternativnoj medicini, rekao je: "prehrana s malo masnoća, bjelančevina i proizvoda od žitarica i velikom količinom svježeg povrća i drugom svježom hranom pomaže kod glavobolje - migrene."
- Kolitis - Paul Neeson, kuhar svježe hrane i autor Svježa hrana 1 i Svježa hrana 2, bolovao je od kolitisa te mu je bilo rečeno da je neizlječiv. Prema Neesonu: "Otkada sam 100% na svježoj hrani, osjećam se bolje nego ikad i puno više inspiriran."
Provjerite iskustva drugih entuzijasta prehranom sa svježom hranom, kako bi naučili više o životu sa svježom hranom.
